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鈺善閣?素?養生懷石-單人饗宴



「即買即用」電子票券
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有關鈺善閣?素?養生懷石-單人饗宴的詳細介紹如下：

●宮廷般華麗裝潢 ，享受貴族般的奢華禮遇

●專屬單人饗宴，雙重滋味任意選

●精選新鮮食材，加入巧思與精湛廚藝，烹調出道道好料理





食尚蔬食料理，精湛美味滿足味蕾







古早味輕單人饗宴

竹香賜寶*1+鮮蔬懷石*1+保皇白玉*1+砂鍋藝品*1+富麗珍珠*1+養生港點*1+水果甜點*1

竹香賜寶



鮮蔬懷石

各式新鮮食材精緻擺盤，呈現多種自然色彩與原汁原味，清爽迷人的豐富料理，開啟這餐的飢餓食慾。





保皇白玉



砂鍋藝品

香氣四溢的砂鍋美饌，口感彈牙軟嫩，調味濃郁而不膩，令人百吃不厭的好滋味，搭配白飯品嚐最對味。





養生港點

以每日新鮮食材製作，搭配港式作法製作成各式小點，份量精巧且滋味十足，滿足愛嘗鮮的嘴。





富麗珍珠



水果甜點







春宴．鈺品單人饗宴

金沙鈺賜*1+琉璃仙境*1+食養蒸物*1+焗烤雙珍*1+烏滋梅醋*1+胡汁猴排*1+荷葉珍珠*1+食潤燉湯*1+水果甜點*1



金沙鈺賜

以新鮮南瓜細膩研磨，口感濃稠、自然香甜，毫無化學添加造成的不自然黏稠口感，每一次的品嚐都是純粹天然，湯中還加入了輕烘堅果，更增風味。



琉璃仙境

選用新鮮食材，加入主廚思索與精心烹調，將細緻美味在擺盤中奢華呈現，九種不同美味，在嘴中精彩演出。





食養蒸物



胡汁猴排

猴頭菇本是在素食料理間常見用來取代肉的食材，口感多肉、多汁鮮嫩，卻又沒有肉品的纖維，口感因此更為細膩豐厚，透過精湛烹調手法，讓滋味更獨特。



焗烤雙珍





荷葉珍珠

淡雅的香氣令人心曠神怡，軟嫩豐厚的滋味與飽滿食感，從味蕾滿足至身心靈。



食潤燉湯



烏滋梅醋

枯木山水、繁花，從一盞梅醋展現出日式庭園的禪風意境，飲用時不僅僅是酸甜甘潤的滋味潤喉，更有讓人心境平和的禪風洗滌。



水果甜點





鈺善閣?素?養生懷石

天然、健康、精緻、美味的養生料理，為您的健康飲食把關，讓您懷著一顆愉悅的心情，感受著經由我們用心料理的天然食材，讓您的身心在這份饗宴中享受著大自然所帶給我們的歡喜及融和。倘若用一句話來形容「鈺善閣．素．養生懷石」，那便是「一口詩意頌盡春夏秋冬四季」，讓顧客品嚐每一道菜與菜之間 ，兼得口感享受與味蕾平衡，就像是鈺善閣的Logo，它代表著大自然的生生不息以及中國人的思想，也就是我們所說的「圓滿 」！







將素食完美融合了日本的懷石料理的食藝美學，來到【鈺善閣．素．養生懷石】，品嚐的不僅僅是有別以往的素食料理，從細緻的服務、空間的裝潢，乃至擺盤到食材選擇，都遵循著日式懷石的典雅、精緻，彷若經過雕塑師的細細打磨，讓你五感體驗這不一樣的養生宮廷美饌。








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